La Nuez Pecan con Cáscara es el fruto seco del árbol nogal pecanero (Carya illinoinensis), originario de América del Norte. Al estar con cáscara, se refiere a que conserva su cubierta dura natural, que protege la parte comestible en su interior. Esta cáscara debe ser retirada antes de consumir la nuez.

Las nueces pecanas son conocidas por su sabor delicado y ligeramente dulce, así como por su textura crujiente.

 La nuez pecan con cáscara tiene propiedades nutricionales excepcionales que benefician la salud.

• Salud cardiovascular: Rica en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como el omega-3 y omega-9, ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL), protegiendo el corazón.

• Control del azúcar en sangre: Su contenido en fibra y vitaminas del complejo B mejora la función de la insulina, siendo ideal para personas con diabetes.

• Prevención de enfermedades neurodegenerativas: Los antioxidantes y polifenoles presentes en la nuez pecan protegen el cerebro y pueden prevenir enfermedades como el Alzheimer y el Parkinson.

• Mejora de la memoria: Gracias a su contenido en magnesio y omega-3, favorece el funcionamiento de las neuronas, mejorando la memoria y la concentración.

• Prevención del envejecimiento prematuro: Sus antioxidantes, como la vitamina E y el selenio, combaten los radicales libres, manteniendo la piel saludable y firme.

• Además, la cáscara ayuda a preservar la frescura de la nuez, lo que la hace ideal para almacenarla por más tiempo